*En Diciembre asistí junto con mi padre a un curso de cocina India en CIO Mijas. Cocinamos Roti( tortas de pan), cebollas pakoras, unos faláfel de garbanzo, un pollo tikka y otro tikka masala, arroz basmati con verduras y de postre un mango lassi.
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| POLLO TIKKA |
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| ESPECIAS |
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| POLLO TIKKA MASSALA |
Hice
una comida para celebrar el santo de mi madre en la que cociné todo lo
que me habian enseñado en el curso de comida India y aunque necesité
mucho tiempo para preparar todo mereció la pena ya que a todos les gustó
mucho.
Por si a alguien le interesa asistir a alguno
aquí os dejo un enlace para que os informéis de los cursos:
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