Hola a todos mis seguidores!
Hoy os voy a hablar de alguna de mis tartas favoritas.
Empezaré
por mi tarta estrella: la fondant de chocolate (puro chocolate), de
elaboración sencilla ya que todos los ingredientes (chocolate derretido 200gr,
huevos 4, azucar 150gr y mantequilla 200gr) se mezclan en un bol
y la mezcla se vierte en un molde
previamente engrasado con mantequilla y se deja en el horno una media
hora. Es muy importante que la parte central quede blandita. Luego se
prepara una cobertuta de chocolate, nata y miel y se cubre la base
cuando esté fría. Tendrá que estar en la nevera al menos 2 horas antes
de tomarla.
Se puede presentar en moldes individuales o en moldes de tarta mediana y grande.
Y proximamente os contaré cómo hacer la mejor tarta de zanahoria, los apple crumble o la tarta queso y plátano (banofee cheesecake)
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| Carrot cake |
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| Apple crumble |
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| Banofee cheese cake |
Ahora que empieza el verano y podemos celebrar las fiestas en el jardín estas tartas son fáciles de preparar y te aseguraras el éxito seguro!!!
Si no tienes tiempo o ganas de cocinarlas yo te las puedo preparar y entregar en la zona de Marbella y pronto también en Madrid.
Elaboradas con ingredientes naturales sin conservantes y el mismo día.
losdulcesdecristina@gmail.com
Un saludo
Cristina M.
